La terre comptera 9 milliards d’habitants d’ici quelques années. Dès lors, nous devons nous demander « comment ferons-nous pour tous nous nourrir quand nous serons 9 milliards ? » alors que nous n’y arrivons déjà pas avec tous les pays souffrant de la famine. Il y a plusieurs solution, mais la solution qui semble la plus facile à atteindre et dégageant le plus de valeurs est les insectes. En effet, les insectes relâchant jusqu’à 82 fois moins de CO² que nos élevages actuelle tout en garantissant un apport nutritif protéinés bien plus élevés. Ils ont besoin de moins d’espace, de moins d’eau et de moins de nourriture pour arriver à maturation ce qui permet de soulager les ressources de notre planète. Si on regarde, au présent, on mange déjà tous des insectes. C’est prêt de 800gr par an que l’on retrouve dans notre alimentation sans le savoir mais il y a déjà aussi plus de 75% de la planète qui élève et consomme des insectes beaucoup plus régulièrement. La seule barrière qui nous empêche de faire de même est culturelle mais quand on mange des crevettes, des cuisses de grenouilles et des escargots, pourquoi pas des insectes ? C’est de cette question qu’est né InsectBreak ! Nous sommes grossiste et détaillant en insectes comestibles. Notre but est de pouvoir offrir à tous et à chacun l’opportunité de pouvoir acheter et consommer des insectes où et quand ils le désirent. Nous voulons aussi trouver une solution pour l’avenir qui pourra sauvegarder nos générations futures et notre planète.
